tellmenow.info

Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как

Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой рецепт приготовления лазаньи с курицей в домашних условиях.

Ингредиенты

Куриное филе молотое - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Томатный соус - 2-3 ст.л.

Вода - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Моцарелла - 200 г

Пармезан - 1 ст.л.

Листы для лазаньи - 8-10 шт.

Сливки 10% - по желанию

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 145 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Лазанья с курицей - очень вкусное блюдо итальянской кухни. Приготовить его не так уж и сложно, с ним справится даже новичок. Честно говоря, соус бешамель для лазаньи я готовлю очень редко. На мой взгляд, он делает лазанью слишком калорийной и тяжелой. А вот начинка в стиле соуса болоньезе очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами, поэтому, немного поэкспериментировав, я пришла к этому варианту лазаньи с курицей, который достаточно часто готовлю.


Подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте, грибы зачистите от остатков компоста.

Ингредиенты для лазаньи с курицей


В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавьте нарезанные грибы, готовьте вместе с луком минут 10.

Положить грибы


Следом добавьте молотое куриное филе, хорошенько перемешайте, готовьте еще 10 минут.

Положить фарш


Добавьте свой любимый томатный соус, влейте воду, посолите и поперчите начинку для лазаньи, готовьте на тихом огне минут 10-15, вода слегка выпарится и превратится в соус. При желании, можно вместо воды влить сухое белое или красное вино.

Положить кетчуп


Пока начинка в сковороде готовится, отвариваем в подсоленной воде листы для лазаньи 5 минут, откидываем их на дуршлаг.

Сварить листы лазаньи


Пробуем начинку на вкус. При желании, можно досолить или доперчить по вкусу.

Пожарить начинку


На дно формы для запекания выложить слой листов для лазаньи, на них выкладываем слой начинки из курицы с грибами.

Выложить начинку на лист лазаньи


Моцареллу для лазаньи натираем на крупной терке, выкладываем слоем на мясную начинку.

Посыпать тертым сыром


Накрываем начинку с моцареллой слоем листов для лазаньи.

Выложить на начинку листы лазаньи


Повторяем слои. Выкладываем куриный фарш с грибами.

Положить второй слой начинки


Посыпаем его натертой моцареллой, накрываем листами для лазаньи.

Повторить все слои лазаньи


Последний слой листов лазаньи щедро посыпаем натертой моцареллой. Я всегда поливаю верх лазаньи нежирными сливками, так вкуснее получается. Запекаем лазанью в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Минут за 10 до окончания приготовления посыпаем верх лазаньи натертым пармезаном.

Влить сливки


Готовую лазанью с курицей подаем сразу же после приготовления.

Рецепт лазаньи с курицей

Смотрите также

Лазанья с фаршем, помидорами и сыром

Лазанья с фаршем и грибами

Лазанья с куриным фаршем

Лазанья классическая с фаршем

Стифадо из кролика в мультиварке

Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке

Бигус с курицей

Семга с картошкой в духовке

Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья - рецепты с фото на Повар. ру (167 рецептов лазаньи)
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Салат с соевым соусом и огурцами рецепт с фото пошагово
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Сколько грамм в столовой ложке сахара, соли и других
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Вкусные домашние рецепты приготовления блюд с фото
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Как правильно варить рис на гарнир пошагово с фото
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как
Лазанья с фаршем 17 рецептов с фото пошагово. Как