tellmenow.info

Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото

Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото

Нежнейшее мясо индейки в томатно-сливочной подливке с овощами - что может быть вкуснее! Приготовим гуляш из филе грудки с морковью и луком!

Процесс приготовления

Гуляш. Блюдо, знакомое всем с детского сада и школьной столовой. Оказывается, это традиционно венгерское кушанье: пастухи, уходя в горы, брали с собой тушенное в бульоне с овощами мясо – это и называлось гуляшом. Конечно же, со временем вариации приготовления расширились, и теперь каждый готовит гуляш на свой вкус!


Мы приготовим гуляш в мультиварке, а значит, нам потребуется минимум усилий и времени. Одного часа в чаше будет достаточно для приготовления вкусного мяса с подливой к гарниру. Кстати, о гарнире, традиционно гуляш готовился с картофелем или к картофельному гарниру, сейчас же мы подаем это блюдо с тем, что больше нравится: макароны, гречка, горох. Моим избранником сегодня станет рис.


Мясо для гуляша берут разное: и свинину, и баранину, иногда даже рыбу. Сегодня мы приготовим в мультиварке гуляш из индейки с подливкой, а именно из филе грудки – сытное, сочное, вкусное второе блюдо. Овощей для гуляша возьмем минимум: морковь, лук, чеснок – они всегда есть в холодильнике. Обязательным ингредиентом является томатная паста, придающая блюду такой красивый оттенок. Мой гуляш будет со сливочным вкусом, для этого я при тушении добавлю сметану. Помимо этих ингредиентов, нам потребуются соль, перец и специи по вкусу, растительное масло для обжарки, мука и обычная вода.

Ингредиенты для гуляша из индейки с подливкой в мультиварке


Итак, приступим к приготовлению гуляша из индейки в мультиварке! Сразу устанавливаем мультиварку в удобный режим. Это может быть «Тушение» или «Выпечка», при отсутствии первого. Мясо индейки промываем, при необходимости режем на небольшие кусочки. Я купила в магазине сразу нарезанное филе грудки индейки. Добавляем к мясу соль, перец и специи по желанию. Честно, к индейке я люблю добавлять приправу для курицы.

Посыпать мясо специями


Хорошо перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки, масло пока добавлять не надо. Индейка будет готовиться в собственном соку около 20-30 минут при открытой крышке.

Положить мясо в мультиварку


За это время вся жидкость выкипит, и мясо само по себе будет готово.

Обжарить мясо


Пока индейка тушится, мы готовим овощи, прежде уже очищенные. Лук режем полукольцами.

Порезать лук


Морковь натираем на терке.

Натереть морковь


Чеснок мелко режем. Я взяла целую головку молодого чеснока, около 4 зубчиков.

Порезать чеснок


К мясу вливаем растительное масло, обжариваем около 5 минут и добавляем нарезанные овощи. Продолжаем готовить 10 минут.

Положить к мясу овощи


После этого всыпаем муку и обжариваем еще пару минуток. Стоит отметить, что количество муки зависит от ваших предпочтений в густоте подливы. Я как любитель густой подливы кладу на 2 стакана жидкости 2 столовые ложки муки.

Всыпать муку


В стакане воды разводим томатную пасту и сметану. Для более насыщенного цвета гуляша можно увеличить количество томатной пасты.

Соединить сметану с томатной пастой


Вливаем подготовленную жидкость в чашу и доливаем еще стакан воды. Тушим около 10 минут.

Влить сметану с томатной пастой к мясу


Подлива загустеет, станет однородной. На данном этапе можно досолить блюдо, если требуется, и добавить свежую зелень при желании. Отключаем мультиварку и оставляем минут на 15 гуляш, чтобы он настоялся, насытился вкусами и ароматами.

Потушить мясо


Гуляш из индейки в мультиварке готов! Подаем к столу с гарниром, украсив зеленью!

Рецепт гуляша из индейки с подливкой в мультиварке


Получилось очень сытное, питательное и вкусное второе блюдо!

Фото гуляша из индейки с подливкой в мультиварке


Приятного аппетита!

Гуляш из индейки с подливкой в мультиварке

Смотрите также

Индейка в сливочном соусе

Индейка с грибами в сливочном соусе

Азу из индейки

Индейка с грибами в сметане

Бедро индейки в мультиварке

Желудки индейки в мультиварке

Гречка с индейкой в мультиварке

Гуляш из индейки в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

Гуляш из курицы в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

Картошка с голенями и сыром в духовке

Тефтели в молочном соусе

Картофель по-французски

Тушёная картошка по-бомбейски

Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица - рецепт с
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из свинины с подливкой: 4 пошаговых рецепта гуляша
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Тушеное мясо с фасолью, пошаговый фото рецепт. Народные
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Блюда из свинины 447 рецептов с фото. Что приготовить из
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Советы и рецепты Полезные житейские советы и простые
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
Гуляш из индейки в мультиварке рецепт с пошаговыми фото